20/08/2010
Ré la blanche Par Anne T.
le 20/08/2010 22:08
Une couleur franche et acidulée fait malgré tout une apparition, on ne sait pourquoi celle là et pas une autre. Un corail framboisé qui tranche avec la douceur des teintes un brin délavées qui apaisent tant.
L'été file avec douceur sur Ré, ondulant tranquillement comme ce vent salé ; tellement iodé.
Celui-là même que l'on emportera longtemps sur la capitale, pour les soirées d'hiver ou dans nos transports en commun...
Mais restons encore en vacances et oublions le retour approchant . La bicyclette est à l'honneur et le Paris branché se retrouve pédalant sur les nombreuses pistes cyclables.
Plus l'on s'avance sur cette île et plus elle est calme. Les amoureux de la nature iront jusqu'à Loix et les Portes et se promèneront jusqu'à Trousse-Chemise. Mais l'île de Ré c'est un peu le snobisme « d'en être « , ce sont parfois des prénoms que l'on a choisi tel une carte d'entrée chez les VIP. Philomène et Perséphone seront-elles amies pour la vie, après avoir fait des pâtés de sable à Bois Plage ? En prenant la route qui nous rapproche du Pont, symbole à cette date du retour de vacances, on sait quoiqu'il arrive que l'on reviendra .
Pour compléter la collection de cailloux blancs et de bois flottés que l'on a glissé dans les valises.
Et retrouver ce qui fait quelque part tout son charme...
Ré la blanche, si attachante. anne@anne-et-vous.com
| Les filles sont jolies sur l'île de Ré... Leurs mères tout autant avec l'élégance de leurs années. Savez-vous que l'île de Ré possède son code couleur ? Déclinaison de blanc, beige, gris pâle, relevée par du bleu ciel. Le noir considéré comme chic il y a peu semble n'être plus porté cette année. |  |
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Celui-là même que l'on emportera longtemps sur la capitale, pour les soirées d'hiver ou dans nos transports en commun...
Mais restons encore en vacances et oublions le retour approchant . La bicyclette est à l'honneur et le Paris branché se retrouve pédalant sur les nombreuses pistes cyclables.
Plus l'on s'avance sur cette île et plus elle est calme. Les amoureux de la nature iront jusqu'à Loix et les Portes et se promèneront jusqu'à Trousse-Chemise. Mais l'île de Ré c'est un peu le snobisme « d'en être « , ce sont parfois des prénoms que l'on a choisi tel une carte d'entrée chez les VIP. Philomène et Perséphone seront-elles amies pour la vie, après avoir fait des pâtés de sable à Bois Plage ? En prenant la route qui nous rapproche du Pont, symbole à cette date du retour de vacances, on sait quoiqu'il arrive que l'on reviendra .
Pour compléter la collection de cailloux blancs et de bois flottés que l'on a glissé dans les valises.
Et retrouver ce qui fait quelque part tout son charme...
Ré la blanche, si attachante. anne@anne-et-vous.com
05/07/2010
Distillerie Lueur du sud Par Anne T.
le 05/07/2010 21:28
Cultivateurs en bio , leur spécialité est la rose : damascena et centifolia . Leurs orangers sont cultivés sous serre. Ils distillent les feuilles pour obtenir l'huile essentielle de petit grain et les fleurs pour l'eau de fleur d'oranger. Ils ne possèdent que 4 hectares, mais travaillent avec des producteurs locaux pour lesquels ils distillent.
Leur production est de qualité : la distillation se fait à l'ancienne avec des alambics en inox et en cuivre. Le temps de distillation est respecté ce qui importe énormément dans la qualité de l'huile essentielle. Le nettoyage des alambics se fait avec du gros sel et de la vapeur.
Leurs espèces sont issues de leur région : le cade et le laurier, le pin maritime, la lavande aspic.
Ils travaillent également avec les parcs nationaux et récupèrent les coupes d'eucalyptus.
Cela sent bon le sud, et je ne sais pas si le nom de leur société fait référence à la lueur de leur regard… toutefois c'est toute cette authenticité que je perçois dans celui-ci et une volonté du travail bien fait. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : www.lueurdusud.com
| Un joli nom pour une distillerie qui depuis 10 ans travaille avec les laboratoires pharmaceutiques. Depuis quelque temps déjà, je les retrouve sur les salons bio et j'avais envie de vous décrire cette petite société. Emmanuelle et Olivier Servigne sont producteurs et distillateurs de plantes aromatiques et proposent désormais leurs produits aux particuliers. |  |
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Ils travaillent également avec les parcs nationaux et récupèrent les coupes d'eucalyptus.
Cela sent bon le sud, et je ne sais pas si le nom de leur société fait référence à la lueur de leur regard… toutefois c'est toute cette authenticité que je perçois dans celui-ci et une volonté du travail bien fait. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : www.lueurdusud.com
16/06/2010
Maison de l'Amérique Latine : son restaurant Par Anne T.
le 16/06/2010 18:00
Deux hôtels particuliers se rejoignent, reliés entre eux par de superbes salons.
Au rez de chaussée, l'agitation du boulevard devient un souvenir.
Découverte du restaurant : petit havre de paix, donnant sur de magnifiques jardins à la française. Paris est une ville magnifique pour tout ce qu'elle offre de prime abord. Elle n'en devient que plus attachante encore lorsque l'on découvre ces lieux intimistes.
Il n'était pas question de résister à cette terrasse accueillante et de se refuser cette parenthèse gustative.
Gros plan sur la table du restaurant... La carte est signée par le Chef Laurent Duroyon accompagné de son Chef pâtissier Jérome Casca.
La particularité de cette cuisine se veut ouverte sur le monde.
Laurent Duroyon se dit influencé par les couleurs de l'Asie et utilise avec parcimonie les épices japonaises telles le yuzu et le combawa. Il aime jouer avec les textures et n'hésite pas à introduire de l'Aloé Véra dans ses plats, toute la subtilité étant le travail de la texture. Un résultat étonnant, un fondant en bouche équilibré entre acidité et touche d'amertume. Le chef souhaite inviter sa clientèle d'habitués à d'autres saveurs et par cette carte, nouvellement créée surprendre sans déstabiliser. Pari réussi pour ce chef qui relève un autre défi : celui de s'occuper de l'évènementiel.
En effet, la Maison de l'Amérique Latine est un lieu connu pour ses évènements privés. Il s'agit d'une véritable prouesse pour Laurent Duroyon que de gérer les séminaires et cocktails que rendent possibles les 900 m² de salons. Vous l'aurez compris , voici un véritable coup de cœur, gustatif et visuel !
Vous souhaitant un bel été, que cette découverte devienne la vôtre. anne@anne-et-vous.com
| Place de la Concorde et son cortège de voitures. L'assemblée Nationale… imposante. Empruntez le boulevard Saint Germain, bruyant et juste là, sur la partie droite au numéro 217, arrêtez-vous. Vous êtes devant la Maison de l'Amérique Latine, haut lieu culturel créé afin de favoriser les échanges entre la France et les vingt Républiques d'Amérique latine ». |  |
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Au rez de chaussée, l'agitation du boulevard devient un souvenir.
Découverte du restaurant : petit havre de paix, donnant sur de magnifiques jardins à la française. Paris est une ville magnifique pour tout ce qu'elle offre de prime abord. Elle n'en devient que plus attachante encore lorsque l'on découvre ces lieux intimistes.
Il n'était pas question de résister à cette terrasse accueillante et de se refuser cette parenthèse gustative.
Gros plan sur la table du restaurant... La carte est signée par le Chef Laurent Duroyon accompagné de son Chef pâtissier Jérome Casca.
La particularité de cette cuisine se veut ouverte sur le monde.
Laurent Duroyon se dit influencé par les couleurs de l'Asie et utilise avec parcimonie les épices japonaises telles le yuzu et le combawa. Il aime jouer avec les textures et n'hésite pas à introduire de l'Aloé Véra dans ses plats, toute la subtilité étant le travail de la texture. Un résultat étonnant, un fondant en bouche équilibré entre acidité et touche d'amertume. Le chef souhaite inviter sa clientèle d'habitués à d'autres saveurs et par cette carte, nouvellement créée surprendre sans déstabiliser. Pari réussi pour ce chef qui relève un autre défi : celui de s'occuper de l'évènementiel.
En effet, la Maison de l'Amérique Latine est un lieu connu pour ses évènements privés. Il s'agit d'une véritable prouesse pour Laurent Duroyon que de gérer les séminaires et cocktails que rendent possibles les 900 m² de salons. Vous l'aurez compris , voici un véritable coup de cœur, gustatif et visuel !
Vous souhaitant un bel été, que cette découverte devienne la vôtre. anne@anne-et-vous.com
16/05/2010
Bulles parfumées au Grand Palais Par Anne T.
le 16/05/2010 20:42
L'endroit est immense et l'impression de petitesse est délicieuse. Les adultes ont la tête en l'air et sont comme les enfants. Une multitude de bulles descendent sur nous, les petits émerveillés tendent les mains pour les attraper. Les plus grands tentent de reconnaître l'odeur. Chaque machine de la haut nous envoie une senteur différente. Certains reconnaissent le muguet, d'autres la fleur d'oranger. Il y a encore le miel à découvrir et la figue et d'autres encore.
Les bulles flottent dans l'immensité accompagnées par la musique planante.
Descente au sol : les photographes sont nombreux et garderont traces de ces bulles éphémères.
Un dernier regard avant de quitter ce lieu; mes yeux se portent un instant vers la balustrade.
Je me doutais que vous n'étiez pas loin... Je vous ai imaginé tel l'artiste avant de rentrer sur scène jetant un œil derrière le rideau pour apprécier l'ambiance.
Vous êtes interviewé un court moment, la caméra recueille votre ressenti.
Scène fugitive où l'on ne vous voit que de dos. Le parfumeur ne se parfume pas quand il crée. Il s'efface. La plus belle mise en valeur de lui même est probablement la qualité de son travail. anne@anne-et-vous.com
| La nuit européenne des musées, joli mois de mai… au Grand Palais. Ce soir un parfumeur nous invitait à partager des bulles parfumées. Rendez-vous fut pris sous la verrière. La file d'attente permet d'échanger avec son voisin. C'est fou ce que l'olfactif rassemble. |  |
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Un dernier regard avant de quitter ce lieu; mes yeux se portent un instant vers la balustrade.
Je me doutais que vous n'étiez pas loin... Je vous ai imaginé tel l'artiste avant de rentrer sur scène jetant un œil derrière le rideau pour apprécier l'ambiance.
Vous êtes interviewé un court moment, la caméra recueille votre ressenti.
Scène fugitive où l'on ne vous voit que de dos. Le parfumeur ne se parfume pas quand il crée. Il s'efface. La plus belle mise en valeur de lui même est probablement la qualité de son travail. anne@anne-et-vous.com
13/05/2010
NoctamBulle Par Anne T.
le 13/05/2010 13:40
Elles vous attendent dans une ambiance sonore, céleste et magique proposée par Béatrice Ardisson.
| Pour la 6ème édition de la nuit européenne des musées le 15 mai 2010, le Grand Palais ouvre les portes de son extraordinaire Nef de verre, de pierre et de métal. Cette nuit-là, elle se transformera en serre virtuelle imaginée par le parfumeur Francis Kurkdjian avec la création d’une collection de bulles aux effluves mêlés de fleurs, de fruits, de végétaux et de miel. |  |
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08/05/2010
Rencontres autour d'un brunch bio Par Anne T.
le 08/05/2010 20:13
A l'origine de cet évènement, Sabine de Lisle, journaliste spécialisée dans le développement durable. Auteur de "La journée de l'écocitoyen", co-auteur du "catalogue GoodPlanet" (sous la direction de Yann Arthus-Bertrand), on sait qu'elle est impliquée !
Voici le programme du dimanche 23 mai :
En savoir plus : Comptoir Général, 80 quai de Jemmapes Paris (75010) - Métro République ou Bonsergent, de 11h30 à 15h.
| A tous les amoureux des brunch parisiens du dimanche voici un rendez-vous à ne pas manquer. A partir du 23 mai, vous pourrez chaque mois pousser la balade jusqu'au Quai de Jemmapes et assister au mini-conférences axées sur le DD et le bio. Toutes les 30 minutes, un sujet est abordé. Chacun peut suivre à son rythme, arriver en cours de route… C'est dimanche tout de même ! Et puis bruncher avec de bons produits de chez Naturalia. |  |
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- Emmanuelle Grundmann, primatologue, sur la place de la biodiversité dans notre quotidien et son livre "Demain, seuls au monde ?" (éd. Calmman-Lévy).
- Olivier Razemon, journaliste indépendant, en tant que co-auteur du livre "Les transports, la planète et le citoyen" (éd. Rue de l'échiquier).
- Violette Watine (fondatrice de mademoiselle bio, site et boutique), au sujet des produits solaires bio et des nanoparticules.
- Alain Carini (DG de Naturalia) avec Pronatura, premier distributeur français de fruits et légumes biologiques.
- Eric Garnier (Resp. Com. ALter Eco) sur le commerce équitable en Afrique du sud et le rooboïs.
- Olaf Maurice (DG de Weleda) à propos de l'opération doudou bio 2010, démarche concrète et globale de DD.
En savoir plus : Comptoir Général, 80 quai de Jemmapes Paris (75010) - Métro République ou Bonsergent, de 11h30 à 15h.
07/04/2010
Le printemps japonais Par Anne T.
le 07/04/2010 13:03
Après un long hiver, le printemps annonciateur de renouveau permet à tous de célébrer l'amitié et de se réunir entre amis et collègues ou en famille aux pieds des sakuras, cerisiers japonais en fleurs.
Moment très prisé, il arrive que l'emplacement soit réservé dès le matin pour apprécier le coucher de soleil au pied du sakura. L'atmosphère est très douce, et les lanternes en papier rose flottent parmi les fleurs.
Voici ce que j'apprends cette fois avec les cosmétiques Ménard qui soulignent le lien entre renouvellement cellulaire et printemps.
Il s'agit de masser le visage très légèrement, en effleurages tout en se calant sur le rythme cardiaque. L'effet est très relaxant. La gamme "Embellir" porte-t-elle bien son nom ? Toujours est il que les femmes qui ressortent de la cabine ont le visage rosé et le sourire aux lèvres.
Voici rapportée de ma mission leur petit topo modelage du visage. A vos mimines ! anne@anne-et-vous.com
| Au Japon, de fin mars jusqu'à mi avril c'est la saison des cerisiers en fleurs. Le Hanami, qui signifie littéralement “regarder les fleurs”, représente une des fêtes majeures de l'année. Les japonais contrairement à nous célèbrent les saisons plutôt que les fêtes religieuses et il s'agit véritablement de jours fériés. C'est aussi la période de la rentrée scolaire. |  |
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Il s'agit de masser le visage très légèrement, en effleurages tout en se calant sur le rythme cardiaque. L'effet est très relaxant. La gamme "Embellir" porte-t-elle bien son nom ? Toujours est il que les femmes qui ressortent de la cabine ont le visage rosé et le sourire aux lèvres.
Voici rapportée de ma mission leur petit topo modelage du visage. A vos mimines ! anne@anne-et-vous.com
01/04/2010
Chocolaterie Colas Par Anne T.
le 01/04/2010 14:12
La chocolaterie Colas est située dans une très belle cour, (anciennement des écuries). Les pavés conservent à cet endroit le charme d'antan. Quelques tables sont positionnées pour les jours ensoleillés ou l'on peut déguster le chocolat chaud offert par la maison !
Ambiance bucolique, on se sent comme attendu.
Dans ce bel espace clair, toutes les créations sont exposées telles des œuvres d'art.
Connue pour "la chocolaterie qui sculpte des souliers" on note une véritable inspiration artistique. On m'a très gentiment permis de gouter à différentes provenance de chocolat et j'ai pu découvrir une saveur fumée qui se marierait bien avec un thé Lapsang Souchong. Voyage gustatif assuré. Une idée pour le week-end-end de Pâques : emmenez les enfants choisir leurs chocolats. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : Chocolaterie Colas - 21 bis bld Paul-Barré - 78580 Maule - 01 30 90 90 44
| La visite d'une chocolaterie ne se fait pas sans saliver quelques jours à l'avance! Aujourd'hui, me voici en direction d'une petite ville des Yvelines, à Maule exactement. Peu de panneaux, les gens qui viennent ici sont des habitués, ou des chanceux à qui l'on a confié ce petit lieu secret. On ne vient pas par hasard, le bouche à oreille est leur unique succès ! |  |
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Connue pour "la chocolaterie qui sculpte des souliers" on note une véritable inspiration artistique. On m'a très gentiment permis de gouter à différentes provenance de chocolat et j'ai pu découvrir une saveur fumée qui se marierait bien avec un thé Lapsang Souchong. Voyage gustatif assuré. Une idée pour le week-end-end de Pâques : emmenez les enfants choisir leurs chocolats. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : Chocolaterie Colas - 21 bis bld Paul-Barré - 78580 Maule - 01 30 90 90 44
28/03/2010
Salon du livre Par Anne T.
le 28/03/2010 20:55
Un baiser à la figue est un joli petit conte, inspiré du nez de Cyrano dont la longueur traduit ici la qualité olfactive. Une Roxane viendra prendre par la main son amoureux afin de lui faire découvrir les senteurs de la vie …
Une histoire qui ravit les sens. Écrite par une maman institutrice, vivant dans la cité phocéenne. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : Un baiser à la figue - Raphaël Frier et Clotilde Perrin - Mango Jeunesse
| Sortant du salon du livre, voici un véritable coup de cœur pour les éditions Mango ! Spécialisées dans les livres créatifs et de jeunesse, leurs collections sont innovantes et les thèmes variés. D'albums illustrés en livres d'activité, ils nous plongent dans une envie de lecture destinée aux petits et grands. |  |
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Une histoire qui ravit les sens. Écrite par une maman institutrice, vivant dans la cité phocéenne. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : Un baiser à la figue - Raphaël Frier et Clotilde Perrin - Mango Jeunesse
07/03/2010
Alice aux pays des merveilles Par Anne T.
le 07/03/2010 21:12
Installé à l'étage inférieur, le fait d'emprunter l'escalator ajoute à l'impression de rejoindre un monde étrange telle Alice. Arrivé en bas, la sensation de petitesse est très bien rendue notamment grâce à cette belle théière géante.
La maison Ladurée propose son salon de thé éphémère et pour l'occasion a créé un nouveau macaron à la pomme verte ainsi qu'une jolie boite à musique en édition limitée rappelant l'univers d'Alice. Avis aux collectionneurs...
Petit détail: jusqu'au 13 mars l'escalator vous emmènera dans ce monde extraordinaire...
Attention au réveil !
anne@anne-et-vous.com
Billets suivants
| A l'heure de la sortie du film Alice au pays des merveilles, la maison Ladurée nous invite dans un lieu éphémère au Printemps Haussmann.Spécialement créé pour l'évènement, ce décor s'inspire de la célèbre scène du salon de thé du Chapelier Fou, interprété dans cette dernière adaptation par Johnny Depp. |  |
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