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Distillerie Lueur du sud Par Anne T.
le 05/07/2010 21:28
Cultivateurs en bio , leur spécialité est la rose : damascena et centifolia . Leurs orangers sont cultivés sous serre. Ils distillent les feuilles pour obtenir l'huile essentielle de petit grain et les fleurs pour l'eau de fleur d'oranger. Ils ne possèdent que 4 hectares, mais travaillent avec des producteurs locaux pour lesquels ils distillent.
Leur production est de qualité : la distillation se fait à l'ancienne avec des alambics en inox et en cuivre. Le temps de distillation est respecté ce qui importe énormément dans la qualité de l'huile essentielle. Le nettoyage des alambics se fait avec du gros sel et de la vapeur.
Leurs espèces sont issues de leur région : le cade et le laurier, le pin maritime, la lavande aspic.
Ils travaillent également avec les parcs nationaux et récupèrent les coupes d'eucalyptus.
Cela sent bon le sud, et je ne sais pas si le nom de leur société fait référence à la lueur de leur regard… toutefois c'est toute cette authenticité que je perçois dans celui-ci et une volonté du travail bien fait. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : www.lueurdusud.com
| Un joli nom pour une distillerie qui depuis 10 ans travaille avec les laboratoires pharmaceutiques. Depuis quelque temps déjà, je les retrouve sur les salons bio et j'avais envie de vous décrire cette petite société. Emmanuelle et Olivier Servigne sont producteurs et distillateurs de plantes aromatiques et proposent désormais leurs produits aux particuliers. |  |
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Ils travaillent également avec les parcs nationaux et récupèrent les coupes d'eucalyptus.
Cela sent bon le sud, et je ne sais pas si le nom de leur société fait référence à la lueur de leur regard… toutefois c'est toute cette authenticité que je perçois dans celui-ci et une volonté du travail bien fait. anne@anne-et-vous.com En savoir plus : www.lueurdusud.com
