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La fatigue : et si c’était votre assiette ? Par Florence T.
le 16/02/2010 09:07
Vous l’avez compris, l’hiver n’est pas ma saison préférée…
Si comme moi vous accusez une fatigue certaine, si vos matins nécessitent une grue pour mettre un pied par terre et que vous vous trainez jusqu’au soir sans arriver à retrouver le tonus qui vous caractérise d’habitude, peut-être manquez-vous de ces petites choses invisibles à l’œil nu qu’on appelle communément les vitamines et les oligo-éléments ?
Allez, laissez-moi vous donnez quelques conseils vous retrouvez cette joie de vivre qui vous fait défaut pour accueillir le printemps comme il se doit. Si si, il va arriver c’est sûr, chaque année c’est comme ça !
Et devinez qui va vous permettre de combattre le froid, la fatigue, le stress et les maux de l’hiver ? Votre Alimentation bien sûr…
a) L’équilibre
Tout d’abord, il faut penser à bien équilibrer votre assiette en privilégiant les légumes et les fruits chaque jour. Je sais que la tendance serait plutôt riz, pommes de terre, pâtes mais faîtes un effort, c’est bon pour vous !
Donc des légumes, (de saison s’il vous plait, c’est mieux pour la planète) sous toutes les formes : cuits (soupes, gratins, mijotés…) mais aussi crus en salade pour l’apport vitaminique. Et attention, pas seulement quand on y pense, tous les jours !
Des fruits également mais en quantité raisonnable : l’hiver n’est pas la saison idéale pour bien les assimiler. Et toujours en dehors des repas pour ne pas perturber la digestion.
b) La variété et le choix privilégié de certains aliments
La star de notre hiver : La Vitamine C pour stimuler nos défenses immunitaires et lutter contre les infections
• dans les agrumes, le kiwi, le persil et les légumes verts No stress : la Vitamine B6 combat les tensions et vous fait voir la vie en rose…
• dans le germe de blé, les viandes, le poisson, la levure Anti-fatigue et chevelure de rêve : la Vitamine B12 aide à lutter contre la fatigue
• dans les œufs, les abats, le lait et dérivés Surtout pour vous mesdames, le Fer qui vous sauve de l’anémie
• boudin noir, viande rouge, foie, (une portion par semaine suffit), légumes secs Booster du cerveau et des neurones, le Magnésium préserve votre équilibre nerveux
• dans les céréales complètes, les fruits secs et certaines eaux minérales c) La qualité Faîtes vos courses en essayant de privilégier les petits producteurs de votre région pour éviter que les fruits et légumes ne trainent trop longtemps sur les étals sinon adieu les vitamines ! Faîtes le marché comme le faisaient nos grand-mères, tâter et ne prenez que le meilleur, vous le valez bien… Vous l’avez compris, une alimentation saine et équilibrée peut vous aider à vaincre la fatigue de l’hiver qui s’éternise alors n’hésitez pas : mettez de la couleur dans votre assiette et tenez bon jusqu’au printemps ! florence@anne-et-vous.com
| L’hiver, dans notre hémisphère, coïncide avec les jours les plus courts et les températures les plus basses…. Ce n’est pas un scoop me direz-vous mais pour moi qui suis une plante du sud, être privée de soleil et en plus lutter contre le froid, c’est tout simplement insupportable !!! Et ne me parlez pas de cette substance blanche et glacée qui recouvre tout sur son passage et qui me fait frissonner dès qu’on prononce son nom…, elle fait sûrement le bonheur des skieurs et autres frapadingues de la glisse, mais la voir encore et toujours envahir mon jardin comme si elle était chez elle, me déprime et me donne envie de rester… sous la couette ! |  |
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• dans les agrumes, le kiwi, le persil et les légumes verts No stress : la Vitamine B6 combat les tensions et vous fait voir la vie en rose…
• dans le germe de blé, les viandes, le poisson, la levure Anti-fatigue et chevelure de rêve : la Vitamine B12 aide à lutter contre la fatigue
• dans les œufs, les abats, le lait et dérivés Surtout pour vous mesdames, le Fer qui vous sauve de l’anémie
• boudin noir, viande rouge, foie, (une portion par semaine suffit), légumes secs Booster du cerveau et des neurones, le Magnésium préserve votre équilibre nerveux
• dans les céréales complètes, les fruits secs et certaines eaux minérales c) La qualité Faîtes vos courses en essayant de privilégier les petits producteurs de votre région pour éviter que les fruits et légumes ne trainent trop longtemps sur les étals sinon adieu les vitamines ! Faîtes le marché comme le faisaient nos grand-mères, tâter et ne prenez que le meilleur, vous le valez bien… Vous l’avez compris, une alimentation saine et équilibrée peut vous aider à vaincre la fatigue de l’hiver qui s’éternise alors n’hésitez pas : mettez de la couleur dans votre assiette et tenez bon jusqu’au printemps ! florence@anne-et-vous.com
